Geprüfte/r Barmixer/in (IHK)

Mehr als ein Studentenjob 

Das beweist dieser anerkannte Abschluss: IHK-geprüfte/r Barmixer/in.

Im Vollzeit- oder Teilzeitunterricht lehren Barschulen die hohe Kunst der Misch- und Mixgetränke .

Nach 3 Jahren Berufserfahrung ist sogar ein Abschluss als Barmeister/in möglich.

Lehrinhalte:

• Waren- und Getränkelehre
• Cocktailkunde
• internationale Rezepturen
• Speedtraining
• Arbeitstechnologien
• Showmixen
• Rechnungswesen
• Wirtschafts- und Rechtskunde
• Sprachkenntnisse: Fachenglisch, Fachfranzösisch

Ausbildungsdauer:

ca. 6 Monate (schwankt zwischen 108 – 148
Seminarstunden in Vollzeit, je nach Schule)

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
• 1-2 Jahre einschlägige Berufserfahrung

Links für Interessenten:

Deutsche Barkeeperunion:  www.dbuev.de

Barschule Rostock, Berlin: www.barschule-rostock.de

Pro Destillate, Koblenz:  www.prodestillate.de

American Bartender School, München: www.american-bartender-school.com