Staatl. geprüfte/r Sommelier/ière (IHK)

Ausbildung mit Genuss

Neben zahlreichen Kurzseminaren und Vorträgen werden auch im Bereich Wein staatlich anerkannte Abschlüsse geboten. Die Hotelfachschule Heidelberg ermöglicht in einer einjährigen Vollzeitausbildung den Abschluss „Staatlich geprüfte/r Sommelier/-iére“ .
Die berufsbegleitende Weiterbildung zur/zum „IHK-geprüften Sommelier/-iére“ bietet die Deutsche Wein- und Sommelierschule (DWS), eine Tochter der IHK Koblenz, an Ihren Standorten in Koblenz, Berlin, München und Hamburg an.

Lehrinhalte:

• Weinkunde
• Sensorik
• Betriebsorganisation
• Marketing
• Sprachkenntnisse: Englisch, Französisch

Ausbildungsdauer :

• Staatlich geprüfte/r Sommelier/-iére: 1 Jahr mit 4 Monaten Praktikum in der Weinwirtschaft
• IHK-geprüfte/r Sommelier/-iére: ca. 262 Unterrichts-Stunden plus Praktikum in der Weinwirtschaft

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Berufsausbildung
• ein Jahr Berufserfahrung in weinorientierten Restaurants

Links für Interessenten:

www.sommelier-union.de

www.hotelfachschule-heidelberg.de

www.weinschule.com